Sodium Saccharin Anhydrous
Sodium saccharin, oo sidoo kale loo yaqaanno “saccharin soluble”, waa milixda sodium ee saccharin, oo leh laba biyo madarad, kiristaalo aan midab lahayn ama budada kareem cad oo waxyar cad, guud ahaan waxaa ku jira laba biyo madal, oo fududahay in lumiyo biyaha cad si ay u noqdaan saccharin anhydrous, Waa budo cad ur ama udgoon yar, oo leh dhadhan macaan oo qadhaadh. Macaanku wuxuu qiyaastii yahay 500 jeer kan sukrose. Waxay leedahay kuleyl daciif ah iyo iska caabin alkali ah, dhadhanka macaanna si tartiib tartiib ah ayuu u baaba'ayaa markii lagu kululeeyo xaaladaha aashitada, xalkuna wuxuu ka badan yahay 0.026% dhadhankuna waa qadhaadh.
Macaanka macdanta 'saccharin sodium' waa 300 illaa 500 jeer tan sukrose, aad bayna ugu deggan tahay hababka kala duwan ee quudinta iyo soo-saarka cuntada.
Astaamaha
1. Badeecaddu waa cadaan ama ku dhowaad budo cad oo leh dheecaan wanaagsan, xasilloonida oo aan lahayn buurbuur.
2. Xirfado gaar ah, macaan saafi ah, ur gaar ah ma leh, waxyeelo nabdoon oo aan sun lahayn, udgoon, udgoon fiican, raaxo wanaagsan, iyo xoojinta soo jiidashada cuntada.
3. Macaanku wuu sii jirayaa wakhti dheer, dhadhanku waa wanaagsan yahay, wuxuu ku guuleysan karaa saameynta saccharin uusan gaari karin, macaanku wuu sareeyaa, qiyaasta daawadu way yar tahay, qiimuhuna waa sareeya.
Shaqada ugu weyn
1. In kor loo qaado cuncunka cunnada, la kiciyo dareenka dhadhanka xayawaanka, laga dhigo inay soo saarto cunno xumo, la kordhiyo qaadashada quudinta, iyo in kor loo qaado koritaanka.
2. Dabool ur gaar ah. Badeecadani waxay si wax ku ool ah u dabooli kartaa ama hoos u dhigi kartaa urta xun ee qaybaha qaarkood ee quudinta, hagaajinta tayada quudinta ee dareenka urta, xoojinta rabitaanka xoolaha, iyo kordhinta qaadashada cuntada.
3. Bixiso macaan iyo udgoon joogto ah, hagaajinta guud ahaanta cunnada, hagaajinta dhadhanka iyo af-ka-cunista quudinta, taas oo kor u qaadeysa rabitaanka xoolaha, kordhinta qaadashada quudinta, iyo ballaarinta iibka quudinta.
4. Hagaajinta waxqabadka alaabada quudinta, adeegso badeecadan si calaamad wanaagsan loogu siiyo quudinta, kor loogu qaado heerkeeda tayada iyo tartanka suuqa, ballaarinta iibka, iyo helitaanka faa'iidooyin dhaqaale oo lagu qanco.
Tilmaamaha isticmaalka
Waxaa lagugula talinayaa inaad ku darto 100 garaam halkii tan tan isku darka doofaarka, nuugista doofaarrada, iyo quudinta oo dhameystiran. Si habboon ayaa loo kordhin karaa ama loo dhimi karaa iyadoo loo eegayo xaalado gaar ah sida caanaha quudinta, noocyada xoolaha iyo da'da, xilliga, astaamaha gobolka, dookhyada suuqa, iwm. xitaa marka la isticmaalo.
Ka taxadaritaan
1. Marka hore isticmaal qayb ka mid ah cuntada soybeerka iyo badeecadan si aad isugu qasto ka hor, ka dibna ugu dar waxyaabo kale oo ceyriin ah oo isu dheellitiran, ka dibna si siman isugu qas, si toos ah looma quudiyo;
2. Adeegso sida ugu dhakhsaha badan ee suurtogalka ah ka dib furitaanka xirmada, haddii kale waa la shaabadayn doonaa oo la keydin doonaa;
3. Haddii muuqaalka badeecaddu waxyar iska beddelo, saamayn kuma yeelanayso tayada wax soo saarka iyo saamaynta isticmaalka;
4. Ha u isticmaalin waxyaabo ka liita ama quud ka sameysan.
Xaaladaha keydinta iyo hababka
Badeecadani waa in la xidho oo lagu kaydiyo meel qabow oo qalalan heerkulka qolka, iskana ilaali inaad ku dhex qasto walxaha kale ee ur xun.
Adeegsada: Inta badan waxaa loo isticmaalaa quudinta, cabitaanka, dhadhanka iyo daawooyinka lagu ogaado cudurka, waxaana si weyn loogu adeegsadaa warshadaha koronto dhalinta iyo is qurxinta.
1. Ku dar cunnada: doofaarka quudinta, macaaneeye, iwm.
2. Cuntada: cabitaanada guud ee qabow, cabitaanada, jelly, popsicles, pickles, kaydka, keega, miraha la ilaaliyay, meerisyada, iwm. Waxaa loo isticmaalaa warshadaha cuntada iyo sonkorowga si ay u macaaneeyaan cunnadooda, waa macaan macmacaan ah oo badanaa la isticmaalo.
3. Warshadaha kiimikada maalinlaha ah: daawada cadayga, dawada afka, indhaha oo lagu dhibciyo iwm.
4. Soosaarida korantada: Soosaarida sodium saccharin heerka korantada waxaa inta badan loo adeegsadaa korontoynta nikkel, oo loo isticmaalo iftiin ahaan. Ku darista qadar yar oo ah sodium saccharin waxay hagaajin kartaa dhalaalka iyo dabacsanaanta nikillada korantada ku jirta.
5. Waxyaabaha hadda lagu daro ee isku-darka ah waa 80-100 alaab mesh ah, oo ay fududahay in si siman laysugu daro
Waqtiga boostada: Meey-19-2021